Нове життя Як правильно зберегти врожай: поради та секрети
:

Як правильно зберегти врожай: поради та секрети


Поділитися в соц.мережах.


ЯК ЗБЕРІГАТИ ЧАСНИК

Часник часто тримають у дерев'яних решітчастих ящиках шаром не більше ніж 3 цибулини. Можна зв'язати їх у пучки або сплести в коси і підвісити на стіну. Озимий часник довше за все зберігається при температурі близько +2°C і вологості повітря 70–80%. При більш високих температурах він лежить значно гірше. Найгірше – сильні коливання температури: вони ведуть до відпрівання і погано позначаються на лежкості.

Багато городників-аматорів зберігають часник у підвалах, засипавши його крупною повареною сіллю або перекладаючи сфагновими мохами. Краще місце для часнику в міській квартирі – у відкритому поліетиленовому пакеті, поміщеному в картонну коробку, яка стоїть на нижній полиці холодильника.
Якщо часник виявиться зараженим бактеріозом, то при збиранні хвороба себе ніяк не проявляє, але прогресує під час зберігання, особливо в теплих і вологих умовах. В ураженого часнику на зубках з'являються коричневі ранки або смужки. Потім вони стають напівпрозорими і видають неприємний гнильний запах. Частіше хворіє погано просушений часник і головки з механічними ушкодженнями. Зберігання в теплих і вологих умовах сприяє розвитку хвороби.

МОРКВА

Моркву звичайно зберігають у піску. Щоб коренеплід краще зберігся, пісок можна попередньо прокалити або моркву прокласти гілочками свіжої м'яти.

Непогана заміна піску - тирса, а навесні її можна відправити в компост.

Морква прекрасно зберігається 4-5 місяців у цибульній лушпайці. Єдина умова - вона має бути суха й у достатній кількості.

Зберігати моркву нескладно в сухому льосі. Але, щоб процес був успішним, у коренеплодів відрізають верхівку (з боку бадилля) на 1-2 см і ставлять їх вертикально гострими кінцями нагору (вони мають бути схожі на солдатиків), у пластикові чисті тази. У міру того як морква буде з'їдатися, місця, що звільнилися, краще заповнювати зім'ятим папером.

Морква краще буде зберігатися, якщо із грядок її збирали при знижених температурах.

Строк зберігання моркви може змінюватися залежно від способу. Найтриваліший час зберігання (до року) спостерігається при розміщенні коренеплодів у льосі в глиняній оболонці або у хвойній тирсі. Від 6 до 8 місяців - також при зберіганні в льосі, але вже в піску або ящиках. І всього до 2 місяців - у зав'язаних поліетиленових пакетах.

Джерело : domovyk.com

Дата публікації: 04.01.2019 | Перегляди. 501 | Коментарі. 0 | Категорія: Сад,город

Коментарів поки що немає!

Ваше ім'я *
Ваш Email *

Сума цифр праворуч: код подтверждения



Останнi новини

25.05.2020 | Перегляди. 2 | Категорiя: Нашi бесiди

Україна увійшла у другий етап послаблення карантинних обмежень. З 25 травня дозволено поновити роботу дитячих садків із дотриманням низки санітарних вимог.  Рішення про відкриття дошкільних закладів кожна область має ухвалювати окремо, залежно від епідеміологічної ситуації.  Згідно із постановою уряду, до 22 червня в Україні діятиме адаптивний карантин, і в ...
25.05.2020 | Перегляди. 2 | Категорiя: Нашi бесiди

Верховною Радою України прийнято Закони України від 20 вересня 2019 року № 128-IX «Про внесення змін до Закону України «Про застосування реєстраторів розрахункових операцій у сфері торгівлі, громадського харчування та послуг» та інших законів України щодо детінізації розрахунків у сфері торгівлі та послуг» (далі – Закон № 128) та № 129-ІХ «Про внесення змін до Податкового ...

ПОВЕРНУТИСЯ НАЗАД



13.05.2020 | Перегляди. 26 | Категорiя: Культура

Під час проведення Дня пам'яті та примирення і 75 річниці Великої перемоги над нацизмом працівники відділу культури і районного Будинку культури провели величезну роботу. Окрім відеороликів, де були зняті вітання зі святом, саме 9 травня на привокзальній площі селища Близнюки відбувся аудіоконцерт " Пам'ятаємо - Перемагаємо".



04.05.2020 | Перегляди. 99 | Категорiя: Культура

Вже десять років на «Новому каналі» приваблює увагу телеглядачів українське розважальне шоу «Хто проти блондинок?», де 50 красунь змагаються за право вийти у фінал, змагаючись з головним гравцем (переважно - це чоловіки, знані в українському шоу-бізнесі). Серед цих красунь у одній із передач була і наша землячка Ірина Олексіївна Каменева.Дівчина  народилася у селі ...